翁源钟氏客泉醇酒厂位于地窖酒鼻祖发源地-翁城镇，我们厂家直销地窖酒，双蒸地窖酒，地窖酒批发哪家好喝，韶关地窖酒，翁源地窖酒，客家地窖酒批发，翁城地窖酒等。双蒸地窖酒采用传统古法“双蒸”酿酒工艺生产，选用优质稻米，纯净达标山泉水，配以传统酒饼发酵（无添加剂）经铁锅试酒甄二次重复蒸馏秘制而成的传统纯正米酒，将其罐封于瓦埕之中，窖埋地下几年，启盖其味香醇，口感好，不上头，欢迎选购！

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客家居域几乎所有家庭都会酿制红米酒，翁城镇地窖酒批发，酿制红米酒用红米和糯米放入大水缸中浸透，淘净，然后捞起滤干，倒入大饭甑里蒸熟成饭。复将饭甑移到大陶钵上，淋半桶清凉水，促饭降温，然后将甑中之饭盛入酒缸，俟温度降至20度左右时，则均匀地拌入酒饼，旋即反复搅拌，接着把饭扒平，从饭的中央挖一小井，盖好缸盖，移放到放有稻草的竹篓里，以利于保温发酵。夏天气温高，24小时后，启开缸盖，小井中即涌出香气四溢的酒液，谓之红米酒。

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翁源地窖酒声名远扬

由于名气在外，城里人都喜欢喝，十年或者几十年的翁城地窖酒难觅踪影。他们告诉我，地窖酒在地里埋了两年以上，就可以保证优良品质，当然，埋藏的时间越长酒越好。我们的酒坊历经百年而品牌屹立不倒，靠的是技术和实力，百年酒坊信誉保证。

现窖藏酒品种有：灵芝酒、五指毛桃酒、金樱子酒、红枣杞子酒、中高度纯白客家米酒等，欢迎前来店内品鉴佳酿。

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客户留言

中午，我在酒坊吃饭，客家人的热情让我难以拒绝，加上“地窖酒”让我咽了不少口水，终还是把持不住，喝了！依然是那个感觉，浓香纯正。喝酒时，我依稀想起外婆的慈爱，想起她门牙都掉光了、还是哈哈大笑地给我们倒酒，想起她赞我们乖巧、赞我们一表人才……情不自禁，喝了一杯又一杯，情是故乡的浓，酒是故乡的香！回到英德市区后，或者中午喝高了，或许累了，晚上倒头大睡。次日起床，精神气足，脸色红润，好像年轻了十几岁。好酒就是不上头，喝多了不头疼，这地窖酒着实不错，别说头疼，地窖酒批发工厂，一点头晕的感觉都没有。

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